Obvius Rosato

Toscana Rosato I.G.T. 2015 Senza Filtri

Innovativo quanto semplice da capire, Obvius è un vino che vuole esplorare nuove frontiere del gusto, in un contesto culturale moderno, dove la precisione degli aromi ed in generale l’affidabilità del vino nel tempo siano tra gli elementi essenziali. In quest’annata 2015 ricca nelle concentrazioni ed estravagante nei suoi equilibri tecnici, il Rosato si presenta particolarmente carnoso al palato e con tonalità di colore provenzali.

OBVIUS_Rosato 2015

OBVIUS Rosato 2014

OBVIUS Rosato 2013

Obvius 2 anni dopo

Etichetta

Wine Spectator – 90/100 (2013)

“Un accenno di riduzione si evolve in note affumicate di ciliegia, mora e sale. E’ un vino ricco, ma anche fresco ed asciutto. Offre un equilibrio raffinato ed un finale lungo e minerale. – Bruce Sanderson”

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I Vini

La nostra missione è la ricerca della qualità, sia in vigna che in cantina, con un' assidua attenzione alle peculiarità delle uve.

Raccolte manuali, vinificazione senza solfiti, lieviti autoctoni, governo toscano, botti grandi e tonneaux sono gli utensili per vini che vorremmo eleganti e morbidi, con profumi pronunciati ed unici ad ogni vendemmia.

Vini a prevalenza di Sangiovese, il vitigno principe dei toscani, simbolo del terroir di Montepulciano.