Nobile

Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2014

Avremmo voluto battezzare questa vendemmia 2014  del nostro Nobile “IL RISALCONE”: di fronte infatti alla grande sfida tecnica di questa difficile annata abbiamo deciso di concentrare tutte le nostre energie in questa bottiglia, che contiene sia il “cru” SALCO che la nostra RISERVA. Considerando poi l’immediatezza e l’apertura che un’annata come questa offorono, questa bottiglia è puro divertimento.

NOBILE 2014

NOBILE 2013

NOBILE 2012

NOBILE 2011

NOBILE 2010

Etichetta

Gambero Rosso – Tre Bicchieri

Wine Spectator – 90 punti

Gilbert et Gaillard – Medaglia d’Oro

“Quest’annata così rotonda è avvolta da note di ciliegia, spezie, cuoio, terra e tabacco, offrendo un bella tenuta sul finale.” Bruce Sanderson

SALCHETO_nobile10

I Vini

La nostra missione è la ricerca della qualità, sia in vigna che in cantina, con un' assidua attenzione alle peculiarità delle uve.

Raccolte manuali, vinificazione senza solfiti, lieviti autoctoni, governo toscano, botti grandi e tonneaux sono gli utensili per vini che vorremmo eleganti e morbidi, con profumi pronunciati ed unici ad ogni vendemmia.

Vini a prevalenza di Sangiovese, il vitigno principe dei toscani, simbolo del terroir di Montepulciano.