Nobile

Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2013

La 2013 è un annata che ci ha sorpreso tutti alla fine, nel bene e nel male. La discontinuità climatica ha messo infatti in difficoltà le maturazioni fino ad un settembre quasi perfetto che ci ha offerto frutti ben concentrati ed equilibrati ma anche bucce sottili che non hanno poi retto le prime piogge autunnali. In questo scenario, se vogliamo finalmente un po’ “classico”, la nostra attenzione si è concetrata nuovamene su attente selezioni in vigna e sui tavoli di scelta, ottenendo un Nobile tra i più intensi di sempre e che si rinnova di anno in anno anche grazie all’affascinante lavoro dei suoi lieviti indigeni.

NOBILE_2013

NOBILE 2012

NOBILE 2011

NOBILE 2010

Etichetta

 

Vinous Antonio Galloni – 93 punti (2012)

Wine Spectator – 91 punti (2012)

Mundus Vini – Gold Medal (2012)

“Carnoso, seducente e super-espressivo, il Vino Nobile di Montepulciano 2012 offre una tonnellate di puro piacere con la sua radiosa personalità. Confettura di ciliegie, melograno, spezie dolci, menta e petalo di rosa tutto vi traboccano. Questo 2012 è già succulento ma guarda avanti con il suo equilibrio impeccabile in tutto.” Antonio Galloni

SALCHETO_nobile10

I Vini

La nostra missione è la ricerca della qualità, sia in vigna che in cantina, con un' assidua attenzione alle peculiarità delle uve.

Raccolte manuali, vinificazione senza solfiti, lieviti autoctoni, governo toscano, botti grandi e tonneaux sono gli utensili per vini che vorremmo eleganti e morbidi, con profumi pronunciati ed unici ad ogni vendemmia.

Vini a prevalenza di Sangiovese, il vitigno principe dei toscani, simbolo del terroir di Montepulciano.